Przejdź do głównej zawartości

ogródek warzywny - pierwsze wysiewy | vegetable garden - first sowing

Sezon działkowy możemy uznać za rozpoczęty. Dzisiaj wysialiśmy wiele ciekawych odmian warzyw, takich jak burak liściowy o kolorowych ogonkach liściowych czy okrągła marchew Parisier Markt 4. 
Poniżej na rysunku przedstawione są nasze grządki.



 Legenda: * - nasiona z własnego zbioru, ( ) - w planach sadzenie rozsady

 A tutaj widać pole po wysiewie (to zielone to melisa, która przezimowała na parapecie):



Dużo miejsca poświęciliśmy na cebulę Red Baron i różnego rodzaju sałaty (mieszanka sałat liściastych,sałata lodowa Granada Ożarowska, piękna sałata strzępiasta Lollo Rossa)  i inne warzywa liściowe (rukola, cykoria, szczypiorek, burak liściowy).
cebula Red Baron

Bardzo lubimy buraki, więc będą w tym roku Czerwona Kula 2, Cylindra o podłużnych zgrubieniach i wspomniany burak liściowy w kilku odmianach o różnych kolorach.

Będą również trzy odmiany marchwi: Koral, Pierwszy zbiór i Parisier Markt 4, seler, piertuszka i sporo ziół (różne odmiany bazylii, melisa, mięta, rumianek, szałwia, hyzop, majeranek, nawet chaber).

Posadziliśmy również kilka ziemniaków:

Jako przedplon wysieliśmy rzodkiewkę Saxa 2 i koper Herkules.

W maju posiejemy fasolę szparagową i wysadzimy rozsadę okry i innych warzyw, w tym bardzo ciekawą odmianę cykorii - Variegata di Castelfranco. 

Jak widać zapowiadają się spore zbiory :)

Popularne posty z tego bloga

Jak uprawiać ziemniaki w doniczkach?

Wiecie że można uprawiać ziemniaki w doniczkach na balkonie? Są nawet specjalnie do tego przystosowane podwójne doniczki z "okienkiem" takie jak ta . Ale ziemniaki można uprawiać także w zwykłych doniczkach czy pojemnikach (plastikowych, drewnianych) a także w workach. Ziemniaka można trochę oszukać Aby zebrać więcej bulw można ziemniaka trochę "oszukać" : jeśli w miarę wzrostu roślin będziemy je obsypywać ziemią, to na całej podziemnej części będą powstawały bulwy. Im wyższe rośliny, tym więcej ziemniaków na obiad :) Na rynku są przystosowane do takiej uprawy piętrowe doniczki , np. takie . Właśnie takie doniczki świetnie sprawdzą się na małej powierzchni na balkonie. Jeśli jednak nie chcemy sprowadzać doniczek z zagranicy, możemy na podobnej zasadzie uprawiać ziemniaki w worku lub samemu zrobić piętrowe doniczki . Poniżej opiszę oba sposoby uprawy, ale najpierw podstawy. Uprawa ziemniaków w pojemnikach krok po kroku Wybór pojemnika. Doniczka...

Syrop z kwiatów bzu czarnego - przepis

Kwiatowej uczty ciąg dalszy: naprędce zebrane baldachy bzu czarnego posłużyły do wyrobu syropu - niezwykle prostego i pysznego. Przepisów w Internecie jest mnóstwo, ale polecam Wam mój - prosty i szybki: 15 baldachów bzu w pełnym rozkwicie 1/2 kg cukru 1/2 litra wody 2 łyżeczki kwasku cytrynowego lub sok z 1 cytryny Kwiaty zbieramy delikatnie do torebki lub pojemnika (najlepiej zbierać w środku dnia), rozkładamy na papierze albo ściereczce, żeby dać szansę owadom na ucieczkę. Następnie nożyczkami odcinamy pojedyncze kwiaty starając się, aby zielonych części było jak najmniej. Gotujemy syrop z cukru wody i soku z cytryny, gorącym syropem zalewamy kwiaty, przykrywamy i zostawiamy na dwa dni. Potem cedzimy przez ściereczkę albo gazę i przelewamy do butelki. Z tego przepisu otrzymamy około 0,7 litra syropu, niezbyt stężonego. Najlepiej smakuje rozcieńczony wodą, z dodatkiem lodu i cytryny. Jeżeli chcemy wykorzystać syrop od razu, trzymamy go w lodówce parę...

Hodowla i uprawa - na czym polega różnica?

Wiele razy słyszałam, że ktoś np. hoduje pomidory w szklarni, albo kwiaty na balkonie. Moje wrażliwe ogrodnicze ucho cierpi wtedy okrutnie :) Już tłumaczę dlaczego i czym się różni hodowla od uprawy. W uproszczeniu określenie HODOWLA jest zarezerwowanie dla procesu tworzenia nowych odmian. Hodowla prowadzona jest w specjalistycznych firmach i uczelniach wyższych. Z hodowlą mamy do czynienia kiedy np. krzyżujemy* dwie rośliny, a pośród ich potomstwa wybieramy takie osobniki jakie nam się podobają (dokonujemy selekcji) i które znowu krzyżujemy. Po kilku - kilkunastu takich cyklach krzyżowanie+selekcja otrzymujemy nową odmianę. To może trwać nawet kilkanaście lat. Podkreślam, że to duuuże uproszczenie.  Jeżeli kupujemy nasiona lub rośliny np. wspomnianych pomidorów, wysiewamy lub sadzimy je sobie w ogrodzie, szklarni, na balkonie. Następnie nawozimy, odchwaszczamy, czyli ogólnie pielęgnujemy, po czym zbieramy owoce, które zjadamy, to po prostu te pomidory UPRAWIAMY ....