dr Joanna Gałązka - Offgrodniczka

Oto przegląd wydarzeń enoturystycznych zaplanowanych na maj 2025 roku w Polsce. Majówka na winnicy to doskonała okazja, by odkryć polskie winiarstwo, uczestniczyć w degustacjach oraz cieszyć się relaksem wśród winorośli! Lubuskie: V Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic (1–4 maja 2025) W Zielonej Górze i okolicach odbędzie się piąta edycja festiwalu, podczas którego można zwiedzać historyczne piwnice winiarskie oraz odwiedzać lokalne winnice. W sumie 22 lokalizacje! Wydarzenie obejmuje degustacje, spotkania z winiarzami i możliwość zakupu win. Źródło: Lubuskie Centrum Winiarstwa   Sandomierski Szlak Winiarski: Dni Otwartych Winnic (1–4 maja 2025) W ramach wydarzenia można odwiedzić winnice takie jak Winnica Świętego Jakuba, Winnica Płochockich czy Winnica Nad Jarem. Organizowane są również wycieczki degustacyjne busem w dniach 2 i 3 maja. Źródło: Echo Dnia ​ Winnica Dom Charbielin (1–3 maja 2025) W Charbielinie szykują się trzy dni pełne spacerów, zwiedzań, koncertów, śnia...

Rok 2025 zapowiada się wyjątkowo dla miłośników polskiego wina. W całym kraju odbędą się liczne dni otwartych winnic , podczas których będzie można zwiedzać winnice, degustować lokalne wina i poznawać tajniki ich produkcji. To doskonała okazja, by zbliżyć się do świata winiarstwa i odkryć jego różnorodność. Majówka z winem – 1-4 maja 2025 V Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic to wydarzenie, które odbędzie się w Zielonej Górze. Około 30 lokalnych winnic otworzy swoje drzwi dla odwiedzających, oferując degustacje i możliwość zwiedzania zabytkowych piwnic winiarskich. To doskonała okazja, by poznać bogatą historię winiarstwa w regionie lubuskim. Źródło: visitzielonagora.pl Piknik na 2 winnice  – 17 maja 2025 Dwie sąsiadujące ze sobą winnice ze Wzgórz Trzebnickich: Winnica Jadwiga i Winnica Materia zapraszają na piknik w ramach którego będzie można spróbować win i kupić te najlepiej smakujące a także coś zjeść. Źródło: Winnica Jadwiga Na "Ślub w winnicy" zaprasza Win...

Jeśli szukasz nietypowego, ale pysznego dodatku do wiosennych dań, kapary z mniszka mogą Cię zaskoczyć! To naturalna i łatwa do przygotowania alternatywa dla klasycznych kaparów, która świetnie sprawdzi się w kuchni – zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. W tym artykule pokażę Ci, jak krok po kroku przygotować kapary z mniszka lekarskiego , do czego można je wykorzystać oraz dlaczego warto się nimi zainteresować. Co to są kapary z mniszka? Kapary z mniszka to po prostu marynowane pączki mniszka lekarskiego. Choć nie mają nic wspólnego z prawdziwymi kaparami, dzięki odpowiedniej marynacie zyskują podobny, lekko kwaskowy i intensywny smak. Świetnie komponują się z różnymi daniami i nadają im wyjątkowego charakteru. To doskonały sposób na wykorzystanie mniszka lekarskiego, który wiosną widać dosłownie wszędzie – na łąkach, trawnikach, a nawet w przydomowych ogródkach. Dlaczego warto spróbować kaparów z mniszka? Są darmowe – wystarczy wybrać się na spacer i zebrać pączk...

Tegoroczna kobieca edycja Warszawskiego Festiwalu Polskiego Wina , która odbyła się 8 marca, pokazała mi jedno: polskie winiarstwo to nie tylko rosnąca jakość wina, ale przede wszystkim ludzie, którzy za tym winem stoją. Podczas festiwalu najciekawsze nie były same kieliszki (choć i te zachwycały), ale rozmowy – z winiarkami i winiarzami, którzy z pasją opowiadają o swojej pracy i filozofii, która stoi za każdą etykietą. To właśnie podczas tych rozmów udało mi się zebrać informacje o nadchodzących wydarzeniach winiarskich w 2025 roku – takich, gdzie znów będzie można spotkać się twarzą w twarz z ludźmi, którzy robią polskie wino. Jeśli, tak jak ja, lubisz klimat winnych spotkań bardziej niż same noty degustacyjne – ten kalendarz jest dla Ciebie. Będę go uzupełniała na bieżąco. Festiwal Win i Serów w Przemyślu Data: 1-3 maja 2025 Miejsce: Przemyśl Opis: Festiwal w Przemyślu to wyjątkowe wydarzenie, które promuje wina z Podkarpacia oraz innych regionów Polski. W jego ramach odby...

W dniach 5 i 6 kwietnia 2025 roku, w Oranżerii Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, odbędzie się XV Wystawa Tulipanów. Wydarzenie to jest organizowane przez Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie oraz Stowarzyszenie Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych. ​ Dlaczego warto wybrać się na wystawę? Podczas wystawy będzie można podziwiać różnorodne odmiany tulipanów wyprodukowane w polskich gospodarstwach ogrodniczych. Wstęp na wystawę jest bezpłatny, jednak wymaga zakupu biletu wstępu do parku Muzeum Pałacu w Wilanowie. (Polecam kupić bilet online aby uniknąć kolejki do kas/biletomatu.) Dodatkowo, przy Oranżerii odbędzie się kiermasz kwiatowo-cebulowy, a na terenie muzeum zaplanowano bogaty program wydarzeń, w tym warsztaty i pokazy florystyczne . ​ Informacje praktyczne: Data: 5–6 kwietnia 2025 roku ​ Godziny otwarcia: 10:00–19:00 ​ Miejsce: Oranżeria Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie ​ Adres: ul. Stanisława Kostki Potockiego 10/16, Warszawa ​ To doskon...

W marcu rusza wyjątkowy cykl warsztatów „Praktyczna dzika kuchnia śladami Paula Tremo” , który połączy historię, botanikę i sztukę kulinarną. Wspólnie z dr Jakubem Garnisem ( Brodaty Ogrodnik ) z którym tworzymy kolektyw  Zrób To Z Nami Online ( Zrób To Z Nami Online ) poprowadzimy spotkania, które odbędą się w malowniczych przestrzeniach Łazienek Królewskich i na Siekierkach , gdzie uczestnicy odkryją tajniki dzikiej kuchni . Dlaczego inspirujemy się Paulem Tremo? Paul Tremo, nadworny kucharz króla Stanisława Augusta , nie tylko mistrzowsko gotował, ale także pasjonował się botaniką. Eksperymentował z dzikimi roślinami jadalnymi, tworząc przepisy na konserwację żywności , które były ratunkiem w trudnych czasach – na przednówku, w czasie wojen czy głodu. Jak przebiegają warsztaty? W naszych kulinarnych działaniach nawiążemy do spuścizny Paula Tremo. Każde spotkanie składać się będzie z dwóch części: 🔹 Spacer botaniczny – uczestnicy poznają dzikie rośliny jadalne na Siekie...