dr Joanna Gałązka - Offgrodniczka

W marcu rusza wyjątkowy cykl warsztatów „Praktyczna dzika kuchnia śladami Paula Tremo” , który połączy historię, botanikę i sztukę kulinarną. Wspólnie z dr Jakubem Garnisem ( Brodaty Ogrodnik ) z którym tworzymy kolektyw  Zrób To Z Nami Online ( Zrób To Z Nami Online ) poprowadzimy spotkania, które odbędą się w malowniczych przestrzeniach Łazienek Królewskich i na Siekierkach , gdzie uczestnicy odkryją tajniki dzikiej kuchni . Dlaczego inspirujemy się Paulem Tremo? Paul Tremo, nadworny kucharz króla Stanisława Augusta , nie tylko mistrzowsko gotował, ale także pasjonował się botaniką. Eksperymentował z dzikimi roślinami jadalnymi, tworząc przepisy na konserwację żywności , które były ratunkiem w trudnych czasach – na przednówku, w czasie wojen czy głodu. Jak przebiegają warsztaty? W naszych kulinarnych działaniach nawiążemy do spuścizny Paula Tremo. Każde spotkanie składać się będzie z dwóch części: 🔹 Spacer botaniczny – uczestnicy poznają dzikie rośliny jadalne na Siekie...

Drugi weekend września spędziłam w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego. Odbywał się tam Warszawski Festiwal Kulinarny „Rośliny, owady i miód” - wielkie święto roślin i jedzenia. W obrębie Ogrodu odbywały się wykłady, rozmowy, pokazy, warsztaty i degustacje. Na targowych stoiskach można było zjeść coś dobrego i kupić coś ładnego. Ale przede wszystkim dzięki Festiwalowi można było zatrzymać się na chwilę i zastanowić: nad przyszłością jedzenia, nad naszą przyszłością i jedzeniem przyszłości.  Ja miałam przyjemność nie tylko skorzystać z festiwalowych atrakcji ale i poprowadzić warsztaty o kwiatach jadalnych jako nowej żywności. I nie ukrywam, że mocno identyfikuję się z tym Festiwalem, więc nie liczcie za bardzo na obiektywną recenzję ;) Relacja nie będzie też pełna, bo program Festiwalu był bardzo bogaty, a mimo moich usilnych starań bilokacja mi jakoś nie wychodzi ;)  Od piątku do niedzieli odbyło się ponad 60 wydarzeń. Nie sposób tu wszystkich op...

W maju trwa magnoliowe szaleństwo - każdy szanujący się miłośnik ogrodów co roku dołącza do swojej kolekcji nowe zdjęcia tych piękności. Ale nie samymi magnoliami człowiek żyje. W tym miesiącu, podobnie jak w kwietniu, przed wyruszeniem do ogrodu botanicznego warto sprawdzić czy w danym dniu nie ma jakichś warsztatów, pokazów czy prelekcji. Takie ciekawe majowe wydarzenia zebrałam poniżej - korzystajcie do woli i dajcie znać czy udało Wam się wziąć udział w którymś z nich :) CZAS: 28 kwietnia - 3 maja 2017 MIASTO: Poznań (Palmiarnia) TYTUŁ: II Poznańskie Dni Sukulentów W SKRÓCIE: wystawa i kiermasz CZAS: 29 kwietnia - 1 maja 2017 MIASTO: Lubin (ul. Paderewskiego, MAPA ) TYTUŁ: 5. Lubiński Festiwal Kwiatów i Roślin W SKRÓCIE: warsztaty garncarskie i florystyczne, prelekcje, wystawy; 30.04 i 01.05 pokazy-warsztaty o kwiatach jadalnych prowadzi Małgorzata Kalemba-Drożdż PROGRAM CZAS: 29 kwietnia - 3 maja 2017 MIASTO: Wałbrzych (Zamek Książ) TYTUŁ: Festiwal Kwiatów i...

Jeśli Wasza praca lub hobby mają kolor zielony, jeśli zielono Wam w głowie - Targi Ogrodnicze Gardenia i 5. Spotkanie Blogerów Ogrodniczych "Zielona Masa" jest dla Was! Zapraszamy!

Pisałam już o wrześniu , ale widzę że październik też ma dużo do zaoferowania, głownie dzięki XX. Festiwalowi Nauki: 01.10, 11:00 - Miasto wśród róż - Ogród Botaniczny w Powsinie, XX Festiwal Nauki 02.10, 11:00 - O ziołach botanicznie - Ogród Botaniczny w Powsinie, XX Festiwal Nauki 02.10, 13:30 - Dotknij, poczuj – ogrody dla lepszej jakości życia - Ogród Botaniczny w Powsinie, XX Festiwal Nauki 02.10 - Niedzielny Spacer z Przewodnikiem - „O trawach prawie wszystko” - OB w Lublinie 02.10, 16:00 - Z domowej apteczki ukraińskiej babki , Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego, XX Festiwal Nauki 02.10, 10:00 - Smak zapomnianych odmian jabłek - OB Uniwersytetu Wrocławskiego 09.10, 10:00 - XIII Dolnośląski Festiwal Dyni - OB Uniwersytetu Wrocławskiego 10.10 - Światowy Dzień Drzewa - OB w Lublinie 16.10 - Jesienny kiermasz ogrodniczy - OB w Lublinie Ponadto do końca października w łazienkach Królewskich m ożna podziwiać wystawę duńskiej porcelany Flora Danica. Wart...

Z wielką przyjemnością wzięłam udział w tym wydarzeniu i dzieliłam się swoją wiedzą na temat dyń. A o tym jak wybrać dobrą dynię przeczytacie tutaj .

ZOBACZ WYSTAWCÓW

Zdjęcia Piotra Cieślińskiego z ostatniego spotkania na Mariensztacie TUTAJ .

W programie: wykład Ewy Szulc z cyklu Angielskie ogrody wiosną pt. "Ogród Botaniczny w Birmingham". Ogród Botaniczny w Birmingham został założony w 1832 roku, według projektu J. C. Loudona. Rośliny z jesiennym podtekstem… o chryzantemach i nie tylko – wykład Anny Kaliny Pokaz i warsztaty tworzenia roślinnej biżuterii Ewa Szulc - koneserka ogrodów ozdobnych i kuchennych, zwolenniczka łączenia w ogrodach funkcji dekoracyjnych i użytkowych oraz przygotowywania posiłków z jak najświeższych warzyw, owoców i kwiatów, bo przecież najlepsi szefowie kuchni wiedzą, że jest to tajemnicą najsmaczniejszych potraw. A które warzywa i owoce są świeższe, niż te z własnego ogrodu? Popularyzatorka polskich ogrodów na świecie, co systematycznie robi na swoim blogu „Ewa in the Garden” . Od wielu lat prowadzi własny ogród i blog na ten temat „Nastrojowy Ogród” . Zwolenniczka zrównoważonego rozwoju, zdrowej żywności i tropicielka dobrych pomysłów. Uwielbia wizyty w ogr...

29 maja świętujemy na Mariensztacie Dzień Sąsiada Organizatorzy zachęcają do przyniesienia czegoś do jedzenia, picia i siedzenia, do zabrania ze sobą starych zdjęć i przypomnienia sobie dowcipów o sąsiadach. Spotkanie odbędzie się na Skwerze Mariensztackim. 29 maja 2010 12.00 - 18.00 Rynek Mariensztacki i Kawiarnia Ogrody W programie: ***Wykład w kawiarni - opowieść o Azaliach i Rododendronach pt: " Przez oczy do serca - najpiękniejsze wrzosowate" - A.Kalina ***Mini kiermasz Kwiatowo-Ogrodowy - na skwerze będzie można kupić rośliny doniczkowe, ogrodowe i rękodzieło inspirowane pięknem roślin (ceramika, kwieciste torby) wstęp wolny 

W programie: - opowieść o pięknych starych pocztówkach, - relacja z obserwacji wiejskich ogrodów przydomowych na Mazowszu, - podkarpackie ogrody historyczne - film i książka. Wstęp wolny. Miłośnicy ogrodów mile widziani :)

...miłośnikiem roślin i ogrodów, badasz lub fotografujesz przyrodę. Jeżeli Twoje życie jest związane z ogrodnictwem, przyjdź na spotkanie do Kawiarni Ogrody by spotkać i posłuchać ludzi o podobnych zainteresowaniach. Najbliższe spotkanie w ramach akcji Ogrodowy Mariensztat - 20 marca. Adres: Mariensztat 21A, 00-302 Warszawa O co chodzi? O to, aby się spotkać, opowiedzieć, pokazać, porozmawiać - o ogrodach i ogrodnictwie, parkach, wszelkich roślinach i innych mieszkańcach zielonych przestrzeni. Aby spotkać innych miłośników ogrodów. Aby opowiedzieć o własnym ogrodzie, szkółce, ulubionym parku, wyprawie w ciekawe miejsce, wystawie, projekcie, kolekcji pocztówek. Aby pokazać jak inspirującą do działań twórczych jest tematyka ogrodnicza.