dr Joanna Gałązka - Offgrodniczka

Najlepszy czas na wizytę na plantacji lawendy Jeśli marzysz o odwiedzeniu lawendowego pola, lipiec to idealny moment! Z moich obserwacji wynika, że najlepszy czas na wizytę przypada na początek miesiąca – wtedy lawenda ma intensywny, niebieskawy kolor i dopiero zaczyna swoje kwitnienie. Mnie niestety jeszcze nie udało się trafić na ten moment – w ubiegłym roku odwiedziłam plantację 22 lipca, kiedy lawenda była w pełnym rozkwicie. Natomiast w tym roku byłam tam 27 lipca i zauważyłam, że kwiaty powoli przekwitają – na szczytach "kłosów" wciąż można było znaleźć fioletowe płatki, ale większość roślin miała już za sobą swój najlepszy czas. W artykule znajdziesz zdjęcia wykonane 22 lipca 2023 roku, które najlepiej oddają magię tego miejsca. Wszystkie fotografie pochodzą z plantacji La’Lawenda , której opis znajdziesz na końcu wpisu. 5 powodów, dla których warto odwiedzić plantację lawendy Zastanawiasz się, dlaczego tak bardzo uwielbiam wizyty na lawendowych polach? Oto kilka p...

Ja wiem, że wrzosy kojarzą się z wrześniem. Ale jeśli chcecie się nimi naprawdę pozachwycać, to zdecydowanie celujcie w ostatni weekend sierpnia. Mam dla Was dwa ważne powody aby tak zrobić.  Po pierwsze, wrzosy rozkwitają w sierpniu i wtedy są najładniejsze. Dotrwać w świetnym stanie do końca września (w szczególności w ostatnich latach, kiedy mamy suszę) jest im bardzo trudno.  Po drugie, we wrześniu jest masa rzeczy do zrobienia, następuje powakacyjna kumulacja obowiązków i wyprawa na wrzosowisko łatwo może przegrać z bardziej przyziemnymi zajęciami.  Ja w tym roku postanowiłam wybrać się na wrzosowisko właśnie w ostatni weekend sierpnia, a dokładniej w ostatnią sobotę, 26 sierpnia. Była to wyprawa w ramach spacerów przyrodniczych, które raz w miesiącu organizujemy z Kubą Garnisem w ramach Zrób To Z Nami Online. Tutaj jest strona wydarzenia na Facebooku - zapraszam! Kolejny spacer będzie 30 września. Wracając do wrzosowiska.  Wybraliśmy się na wrzosowisko na Górz...

Lawenda to roślina o wyjątkowym aromacie i szerokim zastosowaniu. Choć dziś doceniam jej działanie relaksujące, nie zawsze było mi z nią po drodze. Jej zapach długo kojarzył mi się z perfumami starszych pań w kościelnych ławkach. Dopiero kiedy kupiłam świecę zapachową z lawendą i cytrusami, odkryłam, jak przyjemny i kojący może być ten aromat. W tym artykule znajdziesz kluczowe informacje o lawendzie – jej pochodzeniu, zastosowaniu i właściwościach. Jeśli chcesz dowiedzieć się, dlaczego warto stosować lawendę, czytaj dalej! Lawenda – pochodzenie i charakterystyka Lawenda wąskolistna ( Lavandula angustifolia , syn. L. officinalis ) należy do rodziny jasnotowatych. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego lavare („myć się”), ponieważ w starożytności dodawano ją do kąpieli. Wierzono, że ma właściwości oczyszczające i chroni przed chorobami. W średniowieczu lawenda była stosowana jako środek przeciw dżumie, a w XVI wieku leczono nią przeziębienia, choroby nerek i paraliż. W Polsce lawenda r...

W samym Iwoniczu Zdroju jest teraz dosyć tłoczno. Kuracjusze po porannych zabiegach i obiedzie wolą jednak spędzać czas na ławeczkach, więc na szklakach wokół tej uzdrowiskowej miejscowości jest praktycznie pusto.  A szlaki są bardzo ładne i łatwe (w końcu to Beskid Niski), praktycznie dla każdego - na jednym szklaku mijałam dwóch panów, jeden było o kuli, drugi było o dwóch kulach! Wędrując po szklakach wokół Iwonicza zwróciłam uwagę na tamtejsze łąki, w których wypatrzeć można wiele ziół, na przykład lebiodkę oregano: A tutaj letnia łąka w pełnej krasie (szklak na Żabią Górę - zielono-biały): Oczywiście w samym Iwoniczu Zdroju ogrodnik również znajdzie coś dla siebie - kilka zdjęć jest tutaj . A o szklakach w gminie Iwonicz Zdrój poczytać można tutaj .

Sezon działkowy możemy uznać za rozpoczęty. Dzisiaj wysialiśmy wiele ciekawych odmian warzyw, takich jak burak liściowy o kolorowych ogonkach liściowych czy okrągła marchew Parisier Markt 4.  Poniżej na rysunku przedstawione są nasze grządki.   Legenda: * - nasiona z własnego zbioru, ( ) - w planach sadzenie rozsady   A tutaj widać pole po wysiewie (to zielone to melisa, która przezimowała na parapecie): Dużo miejsca poświęciliśmy na cebulę Red Baron i różnego rodzaju sałaty (mieszanka sałat liściastych,sałata lodowa Granada Ożarowska, piękna sałata strzępiasta Lollo Rossa)  i inne warzywa liściowe (rukola, cykoria, szczypiorek, burak liściowy). cebula Red Baron Bardzo lubimy buraki, więc będą w tym roku Czerwona Kula 2, Cylindra o podłużnych zgrubieniach i wspomniany burak liściowy w kilku odmianach o różnych kolorach. Będą również trzy odmiany marchwi: Koral, Pierwszy zbiór i Parisier Markt 4, seler, piertuszka i sporo ziół (róż...

Powszechnie wiadomo, że czosnek pomaga zwalczyć infekcje. Okazuje się, że nie tylko u ludzi.  Specjaliści z firmy JCA Ltd ., brytyjskiej firmy zajmującej się drzewami, dopracowują właśnie metodę leczenia drzew polegającą na zastrzykach z ekstraktu z czosnku. Zawarta w nim allicyna (od łacińskiej nazwy czosnku - Allium ) ma właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze.  Testowane są różne sposoby podawania leku: pod ciśnieniem, w formie zastrzyku i w formie kroplówki (sic!). Te sposoby możecie obejrzeć na filmie BBC . Zastrzyki z czosnku przetestowano na 350 drzewach i 95% udało się wyleczyć - twierdzi Jonathan Cocking . z JCA. Metoda daje nadzieję na uratowanie brytyjskich dębów i jesionów przed chorobą powodowaną przez grzyb Hymenoscyphus fraxineus (słynne zamieranie jesionu również w Polsce jest dużym problemem). Jednak naukowcy z innych ośrodków są dosyć sceptyczni - zwracają uwagę na możliwe negatywne skutki uboczne dla ekosystemu oraz wątpią w skuteczność metody....

Święta za pasem, przygotowuję mak na makowiec i czytam... Mak lekarski ( Papaver somniferum L.) ma płatki białe lub bladoróżowe. Należy do najstarszych roślin uprawnych Azji Wschodniej, Południowo-Zachodniej i Europy Południowej. Nie należy go mylić z makiem polnym ( Papaver rhoeas L.), często występującym u nas na łąkach, o pięknych, czerwonych płatkach. W Azji głównym celem uprawy maku lekarskiego było pozyskiwanie opium (Sumer, starożytna Asyria, Azja Środkowa), natomiast w Europie – otrzymywanie oleju, używanego w piekarnictwie i cukiernictwie. Bowiem odmiany maku lekarskiego dzielimy na dwie grupy: oleiste , o słabo wykształconych rurkach mlecznych i małej ilości soku mlecznego, oraz opiumowe z dobrze rozwiniętym systemem rurek mlecznych i obfitym sokiem mlecznym. Z odmian opiumowych pozyskuje się opium – wyschnięty na powietrzu sok mleczny (lateks). Opium pozyskuje się wykonując nacięcie na środku niedojrzałej makówki. Następnego dnia zbiera się zaschnięty sok, ma ...