Od czego zacząć uprawę awokado z pestki?
To proste – od kupienia smacznego awokado! A jak to zrobić? Najlepiej kupować owoce które są delikatnie miękkie i w okolicach szypułki lekko uginają się pod naciskiem palca. Sama szypułka dobrze żeby była luźno przytwierdzona. Jeśli owoc jest twardy jak kamień a szypułka ani drgnie, lepiej nie kupować takiego owocu.Z mojego doświadczenia wynika, że najłatwiej kupić dobrej jakości awokado w typie odmiany Hass - o ciemnozielonej, chropowatej skórce. Natomiast kupowanie awokado o jasnozielonej i gładkiej skórce to loteria.
Co potrzebujesz aby zmienić pestkę awokado w drzewko?
Wszystkie materiały niezbędne do rozpoczęcia hodowli awokado z pestki znajdziecie w swojej kuchni. Na starcie nic nie musicie kupować - oprócz awokado ;).Przygotuj:
- czysty pojemnik - pudełko plastikowe z zamknięciem lub słoik o średnicy około 7 cm (duża nakrętka)
- ręcznik kuchenny lub chusteczkę higieniczną
- nóż kuchenny
Najpierw przekrój awokado wzdłuż aby wydobyć pestkę
Podczas krojenia prowadź nóż delikatnie starając się nie uszkodzić pestki.Następnie wyjmij pestkę i umyj ją tak jak myjesz naczynia – gąbką i płynem do mycia naczyń. Opłucz starannie i zdejmij brązową „skórkę” z pestki.
A teraz czekamy aż pestka awokado wykiełkuje
Kiełkowanie trwa od paru tygodni (3-4) do nawet 2 miesięcy. Co jakiś czas (1-2 tygodnie) sprawdzaj czy ręcznik okrywający pestkę jest mokry – i pilnuj aby tak było. Pestka musi mieć stały dostęp do wody aby napęczniała i wykiełkowała. Łatwiej nad tym zapanować kiedy pestkę trzymamy w pojemniku. Dlatego moja metoda kiełkowania jest lepsza niż stawianie pestki na słoiku lub zawieszanie jej na słoiku za pomocą wykałaczek.Zobacz jak uprawiać kiełki rzodkiewki i innych roślin
Jak widać w takich warunkach awokado jest w stanie bardzo mocno rozwinąć korzenie. Ale to jest zdjęcie z moich eksperymentów, Wy nie musicie czekać aż tak długo :) Przesadźcie awokado do ziemi uniwersalnej kiedy pojawią się pierwsze dwa liście.
Co jeszcze mogę zrobić z pestką awokado? Czy mogę ją zjeść?
Podpowiem Wam jeszcze, że nasiona awokado mogą służyć jako różowy barwnik, przy czym nie koniecznie spożywczy. Piszę o tym, ponieważ pojawiają się informacje że nasiono awokado jest jadalne, co więcej - że ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i w ogóle ma szereg wspaniałych właściwości. Niestety nie ma obecnie wystarczająco dużo badań naukowych, które potwierdzałyby te rewelacje i jednocześnie wykazywałyby że jedzenie nasion awokado jest bezpieczne dla zdrowia. Zatem ja bym ograniczyła się jedynie do miąższu.*Na koniec pozwólcie że dam upust swojemu ogrodniczemu wykształceniu i wyjaśnię, że nie powinno się używać w kontekście kiełkowania nasion określenia „hodowla”, ale „uprawa”, albo kiełkowanie właśnie. Hodowla to celowe działanie które prowadzi np. do otrzymania nowych odmian podczas gdy my tutaj jedynie stwarzamy dogodne warunki do rozwoju nowej roślinki z nasiona. Więcej na temat różnic pomiędzy hodowlą a uprawą znajdziecie tutaj.
Na dzisiaj to tyle. W następnym artykule opowiem Wam co zrobić jak już dochowacie się roślinki awokado z pięknym parasolem liści.