Najpierw pani Barbara Płochocka (w asyście uroczego pieska!) pokazała nam uprawę i odpowiedziała na milion naszych pytań, a potem przeszliśmy do sali degustacyjnej, w której na spokojnie spróbowaliśmy kilku tutejszych win: Valmus 2019, Rege 2018, Rodo 2017 i (najsmaczniejszego) Rose 2019. Do naszej dyspozycji był też kącik do grillowania i całkiem dobrze wyposażone pokoje. (Zdaje się, że w sumie winnica oferuje 4 pokoje.)
Co jeszcze warto wiedzieć o Winnicy Potockich? Jest położona na odludziu, co z jednej strony utrudnia dojazd, ale z drugiej strony daje ciszę i spokój. Jest to też jedna z najstarszych współczesnych winnic w Polsce - została zarejestrowana w Agencji Rynku Rolnego już w 2008 roku, co oznacza, że jako trzecia w Polsce otrzymała zezwolenie na sprzedaż win. A pierwsze winorośle państwo Płochoccy sadzili tu w 2006 roku. I do długoletnie doświadczenie widać było w winnicy oraz słychać w czasie rozmowy z p. Barbarą, która odpowiadała na pytania jednocześnie rzeczowo i z luzem.
Swoją drogą - ten luz, wrażenie zrelaksowania to jest coś, co obserwuję chyba u wszystkich winogrodników i winiarzy z którymi rozmawiam. Przypadek? Nie sądzę ;)
Adresy
Winnica Płochockich
Daromin 2
27-612 Wilczyce (pow. sandomierski)
https://winnicaplochockich.pl/