Przejdź do głównej zawartości

Warszawski Festiwal Polskiego Wina 2024 – relacja z wyjątkowego wydarzenia

3 sierpnia 2024 roku odbył się Warszawski Festiwal Polskiego Wina, pierwsza edycja wyjątkowego wydarzenia, które przyciągnęło miłośników rodzimego winiarstwa. Miejscem festiwalu była Oranżeria Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie – elegancka przestrzeń, która idealnie komponowała się z klimatem imprezy.

W festiwalu wzięły udział 22 polskie winnice, a także jedna cydrownia i kombucharnia. Organizatorem wydarzenia był Paweł Dębała, z którym miałam okazję przeprowadzić wywiad na temat uprawy winorośli w Polsce.

Warszawski Festiwal Polskiego Wina – jak wyglądało wydarzenie?

Festiwal miał formułę degustacji stolikowej, co oznaczało, że uczestnicy mogli odwiedzać stoiska winiarzy, rozmawiać z nimi i próbować ich wyrobów. Do spróbowania było około 100 różnych polskich win, a każdy uczestnik otrzymywał pamiątkowy kieliszek festiwalowy z Krosna.

Na wydarzenie przyszło około 600 osób, co potwierdza rosnące zainteresowanie polskim winem. Najpierw odbyła się część przeznaczona dla branży winiarskiej, a następnie otwarto degustacje dla wszystkich miłośników wina.

Dodatkową atrakcją były degustacje komentowane, które prowadziły znane osobowości ze świata winiarstwa:
🍇 „Trendy w polskim winiarstwie” – Patrycja Nawrocka
🍇 „Biorę w ciemno” – Kuba Janicki
🍇 „Polskie wina są dobre” – Marcin „Tytus” Grabski
🍇 „Idzie nowe” – Maciej Nowicki

Wszystko to w otoczeniu pięknej przyrody, która pozwalała uczestnikom odpocząć i delektować się winem w wyjątkowej atmosferze.

Wrażenia z Warszawskiego Festiwalu Polskiego Wina

Byłam pod ogromnym wrażeniem jakości win prezentowanych na festiwalu. Każda winnica miała coś wyjątkowego do zaoferowania, a poziom polskiego winiarstwa jest naprawdę wysoki!

Choć nie jestem sommelierką, to jako miłośniczka enoturystyki mogę polecić winnice, które warto odwiedzić, jeśli chcecie spróbować polskiego wina na miejscu, zwiedzić winiarnie i nawet zanocować.


Winnice, które możesz odwiedzić po Warszawskim Festiwalu Polskiego Wina

Jeśli Warszawski Festiwal Polskiego Wina rozbudził Twoją ciekawość i chcesz zobaczyć polskie winnice na własne oczy, oto lista miejsc, które oferują zwiedzanie, degustacje, a niektóre także noclegi:

1. Dwór Sanna Hotel Winnica (Roztocze)

🍇 Winnica z hotelem, restauracją i serowarnią, dążąca do samowystarczalności.
🔗 www.dworsanna.pl

2. Winnica Tomani (Małopolski Przełom Wisły)

🍇 Możliwość zwiedzania winnicy i winiarni oraz degustacje.
🔗 www.szlakwiniarski.pl/winnice/winnica-tomani

3. Winnica Powiercie (Wielkopolska)

🍇 Organizuje degustacje, choć na razie nie oferuje noclegów.
🔗 Facebook: Winnica Powiercie

4. Winnica Esterka (Kazimierz Dolny)

🍇 Można umówić się na oprowadzanie, ale noclegi dostępne są w okolicy.
🔗 Facebook: Winnica Esterka

5. Dom Charbielin (Opolszczyzna)

🍇 Ścieżka edukacyjna, zwiedzanie i degustacje.
🔗 www.domcharbielin.pl

6. Winnica Jakubów (Dolny Śląsk)

🍇 Zwiedzanie i degustacja, dostępne także pokoje gościnne.
🔗 www.winnicedolnoslaskie.pl/portfolio/winnica-jakubow

7. Winnica Nobilis (Sandomierz)

🍇 Można zwiedzać winnicę i próbować win, ale nie oferują noclegu.
🔗 www.winnicanobilis.pl

8. Winnica Przybysławice (Ojcowski Park Narodowy)

🍇 Spacer po winnicy i degustacja, a noclegi możliwe w przyszłości.
🔗 www.winnicaprzybyslawice.pl

9. Piwnice Antoniego (Małopolska)

🍇 Możliwość zwiedzania, a od 2025 roku także noclegi.
🔗 www.piwniceantoniego.pl

10. Winnica Dwórzno (40 km od Warszawy)

🍇 Degustacje i zwiedzanie, na razie bez noclegów.
🔗 www.winnica.dworzno.pl

11. Winnica Białe Skały (Jura Krakowsko-Częstochowska)

🍇 Bogata oferta enoturystyczna – warsztaty, wycieczki i degustacje.
🔗 www.bialeskaly.pl/enoturystyka

Podsumowanie

Warszawski Festiwal Polskiego Wina był świetnym wydarzeniem, które pokazało, jak dynamicznie rozwija się polskie winiarstwo. Mam nadzieję, że będzie to pierwsza z wielu edycji, a zainteresowanie polskimi winami będzie rosło!

Serdeczne podziękowania dla wszystkich winnic, cydrowni i kombucharni, które miałam okazję poznać:
Dom Jantoń
Winnica Skarpa Dobrska
Cydr Dwaj Bracia
ŚWIT Kombucha
Winnica Zielona

A Paweł Dębała zasługuje na ogromne gratulacje za organizację tak udanego wydarzenia! Trzymam kciuki za kolejną edycję Warszawskiego Festiwalu Polskiego Wina!

📸 Poniżej znajdziesz kilka zdjęć, które oddają klimat tego wyjątkowego dnia.











A na deser mam jeszcze dla Was rolkę, w której możecie zobaczyć machającego do Was organizatora oraz stoiska niektórych uczestników.

 

Popularne posty z tego bloga

Jak uprawiać ziemniaki w doniczkach?

Wiecie że można uprawiać ziemniaki w doniczkach na balkonie? Są nawet specjalnie do tego przystosowane podwójne doniczki z "okienkiem" takie jak ta . Ale ziemniaki można uprawiać także w zwykłych doniczkach czy pojemnikach (plastikowych, drewnianych) a także w workach. Ziemniaka można trochę oszukać Aby zebrać więcej bulw można ziemniaka trochę "oszukać" : jeśli w miarę wzrostu roślin będziemy je obsypywać ziemią, to na całej podziemnej części będą powstawały bulwy. Im wyższe rośliny, tym więcej ziemniaków na obiad :) Na rynku są przystosowane do takiej uprawy piętrowe doniczki , np. takie . Właśnie takie doniczki świetnie sprawdzą się na małej powierzchni na balkonie. Jeśli jednak nie chcemy sprowadzać doniczek z zagranicy, możemy na podobnej zasadzie uprawiać ziemniaki w worku lub samemu zrobić piętrowe doniczki . Poniżej opiszę oba sposoby uprawy, ale najpierw podstawy. Uprawa ziemniaków w pojemnikach krok po kroku Wybór pojemnika. Doniczka...

Drzewko awokado z pestki – łatwy i sprawdzony sposób

Patentów na wyhodowanie* awokado z pestki znajdziecie sporo. Polecane sposoby zwykle wymagają użycia wykałaczek i umocowania pestki nad słoikiem wypełnionym wodą. Straszna babranina i niezbyt zdobi to parapet… Ja mam lepszy pomysł na kiełkowanie awokado – prosty i bardziej estetyczny. I dzisiaj Wam go zdradzę! Od czego zacząć uprawę awokado z pestki? To proste – od kupienia smacznego awokado! A jak to zrobić? Najlepiej kupować owoce które są delikatnie miękkie i w okolicach szypułki lekko uginają się pod naciskiem palca. Sama szypułka dobrze żeby była luźno przytwierdzona. Jeśli owoc jest twardy jak kamień a szypułka ani drgnie, lepiej nie kupować takiego owocu. Z mojego doświadczenia wynika, że najłatwiej kupić dobrej jakości awokado w typie odmiany Hass - o ciemnozielonej, chropowatej skórce. Natomiast kupowanie awokado o jasnozielonej i gładkiej skórce to loteria. Co potrzebujesz aby zmienić pestkę awokado w drzewko? Wszystkie materiały niezbędne do rozpoczęcia hodowli awok...

Skąd się wzięły truskawki?

Nie wyobrażam sobie czerwca bez truskawek. Wy pewnie też :) A wyobrażacie sobie, że jeszcze 300 lat temu takich dużych, soczystych truskawek jakie znamy nie było nawet na świecie? Truskawka to stosunkowo młody "wynalazek" i w porównaniu z innymi roślinami gości na naszych stołach dość krótko. Pierwsze kroki w tym kierunku poczynili Francuzi, którzy w XIV wieku zaczęli uprawiać w swoich ogrodach poziomki pospolite ( Fragaria vesca ) wykopane w lesie. Ale to nie od poziomek pospolitych wywodzą się truskawki , tylko ze skrzyżowania dwóch innych gatunków poziomek. I tutaj będzie mała dygresja genetyczno-nazewnicza abyście mogli zrozumieć co i jak. Poziomka jaką możecie spotkać w naszych lasach to poziomka pospolita, po łacinie Fragaria vesca . Truskawka po łacinie to Fragaria × ananassa - poziomka ananasowa. Znaczek × przed nazwą gatunkową wskazuje że roślina jest tzw. mieszańcem międzygatunkowym. W przypadku truskawki skrzyżowane zostały dwa gatunki poziomek zza Atla...