Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2016

Las w styczniu - co by tu zjeść? | Forest in January - is there something to eat?

W styczniu las może wydawać się uśpiony, ale to tylko pozory. Najlepszym dowodem jest to co odkryłam na wczorajszym spacerze - już kwitnie leszczyna pospolita (Corylus avellana)! Zobaczcie sami - kotki są luźne, a gdy nimi potrząśniemy, zobaczymy żółtą mgiełkę pyłku. To znak że można je... zjeść ze smakiem :) Na surowo, po ugotowaniu, na słodko lub wytrawne. Można zrobić z nich herbatkę, można je suszyć i zmielić na mąkę... Albo nie suszyć tylko od razu rozdrobnić i zrobić z nich placki. Tylko pamiętajcie, że właśnie przez ten pyłek kwiaty leszczyny są alergenne. Za pierwszym razem spróbujcie tylko kawałek i dopiero następnego dnia jeśli nie zaobserwujecie reakcji alergicznej możecie zjeść więcej!

No dobrze, to co jeszcze znalazłam w lesie do zjedzenia? A na przykład topolę, brzozę, lipę i olszę których pączki liściowe są jadalne. Na zdjęciu widać nie tylko pączki liściowe, ale i kwiatostany topoli białej (Populus alba).

Z resztą olsza czarna (Alnus glutinosa) też niedługo zakwitnie.…

stare obrazki z roślinami (11) | old pistures of plants (11)

Ciekawostka: "fasola piesza" - kiedyś tak nazywano fasolę karłową!

Kolejną ciekawostkę stanowi wzmianka o fasoli z rysunkiem przypominającym orzełka - rzeczywiście jest taka odmiana.

O obrazku:
Kisielewski, Aleksander, Przechadzki po polu i ogrodzie. Cz. 2, Obejmuje ogród jarzynny i owocowy
Data powstania dokumentu: 1870
Adres wydawniczy: Lwów : nakł. aut. wspólnie z Księg. Sayfartha i Czajkowskiego, 1870 ([Lwów] : H. Jasieński i K. Groman)
Opis fizyczny: 52 s. : il.; 18 cm
Język: polski
Gatunek: wydawnictwa popularne
Sygnatura: I 2.045.220 Cz. 2
Prawa: Domena publiczna
Źródło: Biblioteka Narodowa
https://polona.pl/item/3255102/13/

stare obrazki z roślinami (10) | old pictures of plants (10)

Wszystkiego najlepszego!


A po lewej w tle mamy palmę, obstawiam waszyngtonię.

O obrazku:
[Kobieta na kubełku z szampanem, pijąca z butelki] : [Inc.:] Prosit Neujahr!.
Data powstania dokumentu: [1890-1910]
Adres wydawniczy: [S.l.? : s.n.?, 1890-1910]
Opis fizyczny: 1 reprod. (pocztówka) : dr. ; 9,1x13,9 cm
Gatunek: życzenia okolicznościowe, pocztówki
Sygnatura: Poczt.21685
Prawa: Domena publiczna
Źródło: Biblioteka Narodowa
https://polona.pl/item/9886396/0/