Wypracowałam sobie całkiem niezły przepis na zimową herbatę, która rozgrzewa nie tylko w Święta.
Jest tak dobra, że mam potrzebę podzielenia się przepisem :)
Przepis na korzenną, zimową herbatę: (na około 6 szklanek napoju)
Składniki: 2 saszetki ulubionej czarnej herbaty 1/4 dużej pomarańczy lub 1/2 małej 10 goździków kawałek kory cynamonowej miód lub syrop cynamonowy* 1/4 pomarańczy
Wykonanie: Herbatę zalewamy wrzątkiem w osobnej szklance. Ćwiartkę wyszorowanej i sparzonej pomarańczy kroimy w plastry a potem na mniejsze kawałki, w część kawałków wbijamy goździki. Wrzucamy do dzbanka, rozgniatamy (ewentualnie dodajemy kawałek cynamonowej kory) i zalewamy gorącą wodą. Do dzbanka wlewamy napar herbaciany i dopełniamy wodą. Dosładzamy miodem lub syropem cynamonowym. Można też wymieszać pomarańczę z innymi cytrusami (grejpfrutem, mandarynką, cytryną). Limonki nie polecam tylko dlatego, że po sparzeniu może stracić kolor.
*Przepis na syrop cynamonowy: gotować przez pół godziny 1 szklankę c…
Przepis na korzenną, zimową herbatę: (na około 6 szklanek napoju)
Składniki: 2 saszetki ulubionej czarnej herbaty 1/4 dużej pomarańczy lub 1/2 małej 10 goździków kawałek kory cynamonowej miód lub syrop cynamonowy* 1/4 pomarańczy
Wykonanie: Herbatę zalewamy wrzątkiem w osobnej szklance. Ćwiartkę wyszorowanej i sparzonej pomarańczy kroimy w plastry a potem na mniejsze kawałki, w część kawałków wbijamy goździki. Wrzucamy do dzbanka, rozgniatamy (ewentualnie dodajemy kawałek cynamonowej kory) i zalewamy gorącą wodą. Do dzbanka wlewamy napar herbaciany i dopełniamy wodą. Dosładzamy miodem lub syropem cynamonowym. Można też wymieszać pomarańczę z innymi cytrusami (grejpfrutem, mandarynką, cytryną). Limonki nie polecam tylko dlatego, że po sparzeniu może stracić kolor.
*Przepis na syrop cynamonowy: gotować przez pół godziny 1 szklankę c…